宝の山

昨日の産直市場の掘り出し物は、
ルッコラと、新玉ねぎ。　新鮮で美味しそうで、安かった^^

セール価格になっていた枝付きのローレルも買った。




ルッコラと新玉ねぎは、厚揚げと一緒に、さっと煮にして食べた。
ルッコラも新玉ねぎも、生でも食べれる新鮮さなので、ほんとうにささっと♪

ほのかな苦みがあるルッコラは、甘めの出汁で煮ると美味しい♪（時々、すき焼きにも入れることがあるけど美味しい^^）

4月7日放送のNHK あさイチで、作家の湊かなえさんが色紙に綴った言葉。

誰かの人生と交換することになった時、手放したくないと思ったことが、あなたの人生の宝物

なるほど～！と思って、

何を手放したくないだろう・・・？って考えたら、
あれも、これも、それも・・・と、あきれるくらい手放したくないものだらけ💦



たとえ、一流シェフが調理場にいるような豪勢な生活ができるよ♪と言われたとしても、
ふらっと買い出しに行って、見つけた食材で、好きな料理を作る日常と交換するのは嫌だ。



憧れる対象を、自分が望むものだと勘違いしがちだけど、
憧れは、憧れに過ぎない。



「手放したくない」「交換したくない」ものを積み上げた宝の山で私は暮らしている。



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