一人500円のおかずで簡単・美味しい夕食♡

8月24日



昨夜から、「ハルメク」で紹介されていた一食一人500円ほどで作れる夕食献立（3日分）をスタートしてみた♪（主食は別でおかずだけ）

夫婦二人の計3回分の食材を3000円ちょっとでまとめ買いして、使いまわすかたちだ。



一日目の昨夜は、
カジキとカブのトマト煮、カボチャとアボカドのサラダ、シメジのかき玉スープ、そして玄米ご飯。


カジキとカブが最寄りの店舗になかったので、代わりに、タラと小松菜を使ってみた。

記事のサブタイトルに、「おいしい、健康、おトクを全部叶える」と記されていたとおり、

簡単に美味しく調理できて、栄養バランスの整った献立が、一人前500円ほどで完成したことに感動した♡





調理と言えば・・・
精神科医の藤野智哉先生が、

うつ病になると料理や買い物できなくなる人がめちゃくちゃ多い。
数日分の献立を考えて買って、並列していくつもの料理をする作業って実はめちゃエネルギーを使うすごいことなんです。
出来て当たり前じゃねぇからな！！！

何でも「決める」ってのはすごくエネルギーいる作業で、普段から「なんでもいい」とか「決めて〜」とか言いがちな人は「決める負担」を誰かに押し付けてるって視点を持つと良いぞ。

とポストしていらした。

わかる～><

特に夏場、自分の食欲が落ちてしまって、けど、なんか用意しなきゃいけない・・・っていう時、
夫に、「今夜何が食べたい？」と訊いても、返事は「なんでもいいよ～」で+_+、
はぁ・・・・・・・どーしよ|||(-_-；)||||||となる。

特に、加齢とともに、その傾向が強くなっている💦



結婚して、家族ができて以来、のべにして、気が遠くなるほどのエネルギーを費やしながら、日々の決断を繰り返し、料理してきたのだ。



そろそろ、もう、「決める負担」から自分を解放して、
誰かのアドバイス通りの献立を遂行するやり方にシフトしても良いのかも♪



3日間、決められたとおりの献立を作った暁には、きっと、その「楽さ」を手放せなくなる気がする^^;



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