2022年7月15日

プロ。

昨日、雨が止んだタイミングを狙ったウォーキングの途中、

信号を渡りながら、ふっと交差点の一番前で停車中の車を見たら、クロ〇〇〇マトの集配車で、

ドライバーさんと目が合った瞬間、ドライバーさんが、軽くキャップを上げて笑顔で頭を下げてくれました。

私も、いつも荷物を運んでくれる青年だ・・・とわかって、会釈を返して横断歩道を渡りました。

夕食のとき、夫に、
「私はマスクしてたし、帽子もかぶってたのに、ちゃんとお客さんの顔を覚えてるって、すごいよね！プロだな～・・・と思った。」
と、報告したら、

「覚えてるんじゃないかもね。　もしかしたら、彼の受け持ち地区で、誰かと目が合ったり、すれ違ったりしたら、お客さんの可能性が高いから、とりあえず挨拶する・・・って決めてるのかも。」
と言われ、

ますます、「プロだ～～！！」と、感嘆しました(*゜0゜)

・・・・バナナオーツオムレツ（？）

私のTLに流れてきた「美味しくて体に良いレシピ」をご紹介します。

・バナナ2本のうち、1本半をマッシュし、泡だて器でよくかき混ぜた卵1個に混ぜ合わせ、オートミール一握りも加えて混ぜます。（私はオプション？で、香りづけにラム酒少々を加えました♪）

・フライパンにオリーブオイルを熱し、残りのバナナをスライスして並べ、その上からバナナ生地を流して蓋をして中火で蒸し焼きに。

・片面焼けたら、ひっくり返し、再度蓋をして、焦げ色がついたら、皿に取り、シナモンと蜂蜜少々をかけて完成♪

バナナブレッドとパンケーキを足して二で割ったような食感と味です。
お手軽で栄養価の高いバナナオーツオムレツ。
夏バテで食欲のない日の朝食におすすめします^^