備忘録

【7月24日】


27日、28日と続く父と弟の月命日は、留守をするので、
前倒しでお墓参りをした。



朝のうちに、ざーーっと激しい雨が降ったせいで、土が冷やされたみたいで、
お墓の周りの草むしりがいつもより楽だった^^



この頃は、「暑さに強く日もちする花」を仏花に選んでいるものの、
この暑さだと、お参りするたびに、茹で花になってる><

7月24日は、土用丑の日。


以前の記事でご紹介した料理好きのマスターのバーに立ち寄り、鰻の白焼きをいただいた。
「養殖ですけど、僕がさばいて、焼いて、蒸して、もう一回焼くんで、うまいですよ～^^　たれ焼きにしますか？白焼きにしますか？」
と、カウンター越しに訊かれて、
バーでの会話ではないなぁ・・・と、吹き出してしまった。笑

【7月31日】


7月27日～31日まで、四泊五日で九州縦断の旅をした。



↓旅の戦利品♪
お土産にいただいた手作りの菜種油と海塩。
そして、醸造庫を案内していただき、しっかり試飲して購入したクラフトジン二種類と、シェリー樽で熟成させた芋焼酎。

菜種油と塩で調味するシンプルな美味しさに沼ってしまって^^;、
プラス黒胡椒（三女のお土産）の三点セット^^で、日々の料理が完結している。




↓こちらは、フリルレタスと茹で卵を、菜種油と塩で和え、黒胡椒を振っただけのサラダ。
素材も含め💦、シンプルの極みなのに、びっくりするくらい美味しい♪
なんか、長年の暗示が解けたみたいな感覚だ（◎о◎）

【8月3日】


産直市場へ買い出しに。
出遅れたせいで💦、お目当てのトマトは売り切れだったけど、
まくわ瓜とカプリスと空心菜をゲット♪

旅先で見学させていただいた畑にも、瓜、茄子、空心菜が実っていた。
案内して下さったマナちゃん（次女の友人です）が、華奢な指先で愛しそうに撫でていた野菜たち。
誰かが手をかけ、丹精込めて育てた結実で、日々私達は生かされている。



↓「あまりに暑くなると、時々こうして、オクラの葉の影で休むんです～」と、
オリジナルの猛暑対策法を教えてくれたマナちゃん。笑

【8月4日】

平常心とは揺らぎがある状態じゃないか、と私は思う。
「自分的にはこれが正しいけど、人によっては違うかもな、私がまちがってることもあるよな…」という揺らぎ。

山田ズーニーさんの言葉。



ちょうど一年前もそうだったけれど、
お盆が近づいているせいか、ここ数日、心が不安定で、フワフワしている。


夫に、「大丈夫？ぼーーーっとしてるよ。」と注意された💦


しゃんとしなきゃ、「平常心」を保たねば・・・と、自分に喝を入れていたら、
XのAIが、ちゃんと察してくれて（？笑）、ズーニーさんの言葉を届けてくれた。



そーか・・　揺らいでいいんだ・・・



65年も人間やってきて^^;、こんなに揺らいだままで大丈夫かな💦と、情けなかったけど、
こんだけ揺らいでても、「平常心」の区分けの中にいるのなら、OK牧場にしよう。




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