後悔

3月8日



昨夜は、ホタルイカと菜の花のパスタを作った。
子供の頃は、ホタルイカの姿かたち^^;と、独特の風味が苦手で、

ホタルイカと分葱の酢味噌和えを美味しそうに食べる両親を、不思議な気持ちで見てたけど（←明菜ちゃんの歌の歌詞みたいな表現^^:）、
大人になったら、ちゃんと（笑）美味しさを理解できるようになった。

オリーブオイルにニンニクと唐辛子を入れて熱し、下茹で無しの菜の花とホタルイカを入れ、全体にマジックソルトで軽く味付けして炒め、
白ワイン少々、味醂少々、薄口醤油少々を回しかけ、
茹でたパスタを和えたら完成。

ホタルイカの旨味と菜の花の香りは相性良いなぁ・・と思う。


サイドディッシュはコブサラダ。
タンパク質もしっかりとれるので、コブサラダは出番が多い。

今朝、画像フォルダーを整理していて、
昔泊った旅館で撮った写真を見ながら、
「あぁ・・ここは期待外れだったなぁ・・でも行って良かったなぁ・・」
と、思い出にふけった。


時に、楽しみにしていた旅行先や宿に落胆することがある💦


そういう時、「ここには、二度と来ないだろうなぁ・・」と思う一方で、
「でも、来て良かったな。」と思う。


行かないままだと、ずっと、「いつか行きたいなぁ」と、「行きたい思い」が残ってしまうから、
たとえガッカリしても、行って現実を知れたことを、「良かった」と思うのだ。



そういうことを、朝、つらつら考えていて、
これは、旅に限らず、人生も同じだな・・と気付いた。



「やらぬ後悔より、やる後悔」
やらないまま、やりたかった・・と悔いを残して終わる人生より、
やって後悔する人生の方が良い・・・
と言われる所以は、そういうことなんだろう。



子供の頃から今日まで、
記憶にあるだけでも、随分いろいろと「やらかした」💦

けど、
そういう失敗が、次の「あみだくじ」の曲がり方のヒントになったし、
失敗のおかげで、真に大切なものが浮き彫りになったりもした。

やらずに、すり抜けていたら、

私は、のっぺらぼうの、能面みたいな、ペラペラの67歳になっていた気がする。



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