2025年3月17日

究極

昨夜は、いただきものの大根1本を、葉まで丸っと使って、ブリ大根を作った。

茶色く煮付けた照りのあるブリ大根も好きだけど、
ここ最近は、薄口しょうゆを使った色白ブリ大根^^;が好みだ。

次女のすすめで玄米を食べるようになって、徐々に味の嗜好が変わってきた気がする。

「私はこうだ。」って言いきれることって、実は本当に希少で、
ほとんどのことは、条件によって流動するケースバイケースの選択に過ぎないのかも知れない。

だから、ずっと変わらず自分の中に在り続けるものは、
とても大事。
そこが、自分の拠り所。