2024年7月23日

美味しかったKALDIソース　と　音楽

【7月22日】

いただきもののナッツソースと蒲鉾を使った献立♪

KALDIのナッツソースは、バジルの香りとナッツの味わいが絶妙で、
トマトとアボカドとスモークベーコンを盛っただけのプレートを、
ビールにぴったりな前菜に変身させてくれました^^

肉料理、魚料理、グリル野菜、バゲットなどにも合いそう・・・

次回は、スライスしてオリーブオイルで焼いたズッキーニにかけて食べてみたい♡

村田蒲鉾店の蒲鉾は、端っこを切って食べてみたら、歯ごたえが素晴らしく、
これは、このまま食べるのが一番だなぁ・・と
漬けまぐろとともに、お刺身風にいただきました。

気温が上がって、食欲減退気味なこの頃💦（ビールだけはずっと変わらず美味しい^^;）
煮物の中でも、切り干し大根を使ったものは、さっぱりと喉を通りやすいので、
出番が多いです。

↓こちらは、パプリカとピーマンを細切りにして胡麻油で炒めたところに、戻した切り干し大根と松山揚げ（油揚げ）を加えて、白出汁、酒、味醂、醤油で煮た一品。

こういう、炒め煮の料理には、しっかり炒め、しっかり煮含めてくれるレミパン（平野レミさん監修のフライパン）最高です^^

再度 Oisix の定期便の届け先を変更した三女から、
「今度は、〇〇くん（←お婿さん）が、朝ごはんに桃のカプレーゼを作ってくれたよ～」
と、LINEがありました。

綺麗な盛りつけにびっくり。
不調な娘のために、腕を上げてくれている模様です；_；

【7月23日】

週末からの旅行の最終目的地は、次女のお婿さんのご実家で、

今回の旅は、長女のお婿さんのおばあちゃんち→夫の実家→次女のお婿さんのご実家と、

観光なしの「縁故を巡る旅」になる♪

次女のお婿さんのお母さん（私はお名前で、み〇〇さんと呼んでいる）は、
ご自身が体調を崩されたことをきっかけに、
身体に良いものを食べよう！と一念発起され、自然農法を学び、畑で野菜を育てていらっしゃる。

み〇〇さんは、音楽がとてもお好きで、
その畑で、音楽の演奏を聴くことが夢なのだそうだ。

み〇〇さんからのリクエストで、今回訪問の際、夫はサックスを持参し、み〇〇さんのために、畑で、テレサ・テンの曲を吹く予定^^

み〇〇さんが育てた野菜たちに囲まれてサックスを吹き、
そして、それを、きっと満面の笑顔でみ〇〇さんが聴いて下さる・・・
なんて嬉しい旅のエピローグだろう。

太古の昔、獲物がとれたぞ～！と喜んで歌い踊った時代から、ずーーーっと、私達人間のDNAに継がれてきた「音楽の楽しみかた」は、そういうことなんだろうなぁ・・と思う。

もちろん、類まれなる才能を持った音楽家が、大変な努力を重ねた結果、
対価として私達に提供してくれるプロフェッショナルな音楽は素晴らしいけれど、
それは、あくまで、選ばれた人たちによる異次元の音楽で、

それぞれが、生活の場で、自分の身の丈に合った音楽を楽しむライフスタイルは、とても素敵だし、何より楽しい。

以前、こちらのブログでもご紹介した俵万智さんの短歌

「楽しくじゃなくて正しく弾くんだね」子に見抜かれる私のピアノ