2026年2月25日

貴重な日

2月25日

今日の昼食は、厚揚げと、MANAFARM から届いた野菜（祝蕾と聖護院蕪、トッピングにパクチー）を使った玄米カレー。
アチャール代わりに、蒸かしたサツマイモと、椎茸ひじきを添えた。
祝蕾の強い旨味がカレーにぴったりだった♡

デザートは、いただきものの苺で作ったフローズンヨーグルト。

沢山いただいたので、朝食にも、オーバーナイトオーツに載せて苺を食べた。

夫が熱発して体調を崩した月曜日に「今から持ってくね！」と届けていただいた苺。
横になっていた夫に、
「苺食べる？」
と訊いたら、
「苺だったら食べれそうだから食べてみる♪」
と、半パック一気に食べて^^;、その後、随分元気になった。

お礼の言葉を添えて、ぼーーっとした顔で、苺を食べている夫の画像をLINEで送ったら、
「食欲出て、良かったね～！」と返信を下さった。

年齢を重ね、
特に、病を患うと、「体調良く過ごせる日」が、とても貴重になる。

この先、そんな貴重な日は、確実に減っていくことだろう。

だから、その貴重な日には、楽しみを先延ばしにせず、しっかり楽しもうと思う。