2022年6月10日

マンゴーライスを食べること。

探査機はやぶさ２が小惑星リュウグウから持ち帰った試料に、
23種のアミノ酸と、多量の水が含まれていた・・・との分析結果が発表されましたね！

遠い遠い、惑星に、
無人の探査機が辿り着き、
惑星の砂や石を採取し、
再度、遠い遠い距離を飛んで、持ち帰ってくれた砂や石のなかに、
生命の起源に結び付く成分が見つかった・・・・という、

最高難易度の挑戦をクリアした結果のウルトラドキドキワクワクな報告です♪

このミッションの遂行メンバーとなった人たちは、
常人の私には想像することさえできないミッションインポッシブルに、
いったい、人生のどの段階で、「挑んでみよう！」と決心したのか・・・と、
はやぶさ２の報道がされるたび、思っていました。

もしかしたら、幼い頃から、天体望遠鏡で夜空を眺め、遠い星に思いを馳せていたのか・・・
あるいは、めちゃめちゃ成績優秀な学生で、メンバー募集をしていたJAXAからヘッドハンティングされたのか・・・
などなど^^;

スポーツコメンテーターの為末大さんが、
タイ旅行した際に初めて食べた「マンゴーライス」について、

＊＊＊
マンゴーとライスの組み合わせなんて、普通思いつきもしないでしょ？
僕も、最初信じられなかった。
でも、実際に食べてみたら、なかなかいけるんですよ。そして、今では、時々食べたくなる。
もし、マンゴーライスを知らないままだったら、僕は、マンゴーライスじゃなくて、他の物を食べただろうけど、マンゴーライスを知った後では、マンゴーライスを食べる選択肢が増えた。
＊＊＊

というお話をされていて、

「知る」ってことは、イコール「選択肢を増やす」ことなんだ！と、膝を打ちました^^

オギャーと生まれた瞬間に、皆、ゼロからスタートして、
どれだけの選択肢を身に付けていくことができるか・・・で、人生の振り幅は、それぞれ異なっていくのだと思います。

6月7日の参議院内閣委員会で、明石市の泉房穂市長は、

「お金がないからせこいことするんじゃなくて、お金がないときこそ子どもに金を使うんです。そうすると地域経済が回り始めて、お金が回り始める。
子どもの未来は私たち自身の未来であり、子どもの未来は日本社会の未来だと、本気で考えております。」

と訴えました。

市長は、
きっと、

子供が安心して成長できるよう応援することで、子供が身に付ける選択肢を増やし、一人一人の人生の振り幅を広げれば、遠く宇宙の彼方に探査機を飛ばすほどのミッションさえ実現可能になる。そうなれば、日本の未来も明るいよ！

と、伝えたいのだと思いました^^

豊かな環境の支えがあってこそ、
星を観察してみたり、
マンゴーライスを食べてみたり、
「知りたい」と思う好奇心が芽生えるのだと思います。

知って、
選択肢を増やし、
たくさんの選択肢の中から、自分の進むべき道を選ぶ人生を実現出来たなら、
これほど幸せなことはありません。

・・・冷やし中華始めました^^

今年も、冷やし中華解禁しました♪
昨夜は、人参ともやしのナムルも食べたかったので、韓国風に寄せました。

たっぷりのナムル、リーフレタス、トマト、茹でて細切りにしたスティックセニョール、ルッコラ、生ハム、五目揚げかまぼこをトッピングしています。
麺よりも、トッピングの野菜をモリモリ食べる・・・が、我が家の冷やし中華のコンセプトです。笑

ナムルは、細切りにした人参ともやしをレンチンして冷まし、ごま油と亜麻仁油で和え、
甜菜糖少々、塩少々で味を調整し、白ごまをふりました。