常識

5月14日


昨夕、ビールのアテに、ネットで紹介されていたトマトと牛肉と青葉のさっと煮を作ってみた。

8等分してパラパラと塩をふったトマトをオリーブオイルを熱したフライパンで両面焼いて、みりんと醤油2対１をまわしかけた煮汁で、しゃぶしゃぶ風に牛肉に火を通し、手でちぎった大葉10枚くらいと白ごまをふりかけて完成♪

簡単すぎるのに^^;、普通に美味しい♡
あっさりしているから、食欲減退気味の日にも良いかも♪




今日は夏日。
朝のうちに、短時間、母の日にもらった紫陽花をベランダで日光浴させた。

孫の置き土産の風船は、10分の１くらいに小さくなってしまったけれど、
まだ笑顔^^

本日も平和に音訳作業をしている。



私が「ハルメク」の音訳を担当するのは3か月に1度で、
その担当月が回ってくることを楽しみにしている^^



今日も朝から、「へ～！」とか「ほ～！」とか、合間にオフレコの独り言を挟みつつ^^;音訳した。

今朝読んだのは、「料理の新常識」についての記事だ。



たとえば、

ゴボウのあく抜きは不要（ゴボウを水にさらすと強力な抗酸化作用を持つポリフェノールが溶け出してしまうから）

小松菜は生で食べるのが正解（ざく切りにしてサラダや和え物にして食べることで加熱によるビタミン損失を防げる）

肉は冷蔵庫から出してすぐに冷たいフライパンに並べて焼き始める（肉の繊維の急激な収縮を防ぎ軟らかく仕上がる上に油ハネもしない）

などなど・・・・



もう随分長く「常識だ」と信じてきたことが、
あっさり覆された💦



「常識」だとか「正義」だとか、揺るがないものの代表みたいなものほど、その実、コロっと豹変する（－＿－）



トイレットペーパーの三角折りが、一気に「悪もの」扱いされた時も驚いたし💦、


干した布団をパンパン叩くのはNGだと言われたときにも、唖然とした*_*



これからも、じわじわと色んなことが覆っていくことだろう。
そのたびに、
これまで信じてきたこと、やってきたこと、が無に帰したり、黒歴史として封印されたりするんだろう。



実は、音訳に関しても、生成AIによる自動音訳技術の研究が進められていて、完成の暁には、私達ボランティアは不要となるだろう。


先だって、利用者のかたとの会合で、その話題になった。

その際、利用者さんのお一人が、

「私は、皆さんの声を覚えていて、今度は誰が読んでくれるのかな・・・と楽しみにしている。あ、〇〇さんの声だ・・・と思いながら聞いてるよ。」

と言って下さって、嬉しかった。


AIによるデータ化された音声パターンに、「肉声」と呼ばれる「人の声」が負けるわけはない。
それは、「常識」や「正義」とは別格の「真理」だ。



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