2026年3月5日

順番・順調

3月5日

昨夜は、春の風味＝新玉ねぎの和風サラダを作った。

新玉ねぎをスライスして、レンチンで柔らかくして、
味噌＋麺つゆ＋サラダ油＋すりゴマで和えるだけ。
（新玉ねぎ2玉に対して、味噌大さじ２、濃縮麺つゆ小さじ２、サラダ油小さじ１、すりゴマ大さじ２、水小さじ２　トッピング用にかいわれ大根少々）

簡単だし、夫に好評だった♪
沢山作って余ったので、フライパンで炒めなおして、塩焼きそばに混ぜたら、味噌の香りがする塩焼きそばになって、なかなか良かった^^

他は、
雛祭り用に買った菜の花の残り、牛蒡、春人参、白菜、厚揚げのSTAUBことこと煮と、
ホウレン草の巣ごもり卵、
玄米ご飯。

昨日、大和書房のサイトにアップされた翻訳家・村井理子さんの日記『ある翻訳家の取り憑かれた日常』第78回に、

昔は何よりも「食」が先に来るというかなんというか、街で回転寿司を見れば「うおおおおお、回転寿司！」と興奮し、ジョリーパスタを見れば、「うわー、ジョリーパスタだ〜！」と騒ぎ、マクドがあれば「ビッグマックセット一択だぜ！」となっていたが、今は、もう「無」である。

以前は確かに存在していた、食に対する燃えるような何かが枯れてきている。

人生は流れる。人間は変化する。今は「食」というよりも「寝」が大事。こうやって誰もが老いていく。順番に。

という一節があって、
この頃、階段を降りるように、すとんすとんと、食欲が失せている感覚があって、
「これはもしかして、自覚症状がないままに、実は相当精神的に落ちているのでは？💦」と、ひっそり心配していたけれど、

そーかー　理子さんもかぁ・・・
と、安堵した^^;